一、洗涤剂的种类和用途：
（一）酸性洗涤剂（０＜PH＜7)如洁厕灵
因酸性具有一定的杀菌除臭功能，所以酸性洗涤剂主要用于卫生间的清洁；因此，些强酸洗涤剂可用于计划卫生；酸性洗涤剂
通常为液体，也有少数为粉状，因酸有腐蚀性，所以在用量、使用方法上都需特别留意，使用前要特别留意说明书，最好先做小面积试用。禁止在地毯石材、木器和金
属器皿上使用酸性洗涤剂。
（二）中性洗涤剂（PH＝７）如全能清洁水
化学上把PH＝７的物质，称为中性物质，而在商业上洗涤剂皆称为中性洗涤剂，其配方温和，可起到清
洗和保护被清洁物品的作用，因此在日常清洁卫生中被广泛运用，中性洗涤剂有液体、粉状和膏状，其缺点是无法或很难除积聚严重的污垢，现在饭店广泛使用的多功
能洗涤剂即属此类。
（三）碱性洗涤剂
碱性洗涤剂对于清除油脂类脏垢和酸性污垢有较好效果，但在使用前应稀释，用后应用清水漂清，否则时间长了会损坏被清洁物品
的表面。碱性洗涤剂既有液体、乳状，又有粉状、膏状。
二、酒店常用的洗涤剂
在做计划卫生工作时，使用合适的洗涤剂不仅省时、省力，提高工作效率，而且对延长被清洁物使用寿命很有益处，但洗涤剂和被清洁物都有较
复杂的化学成分和性能，若洗涤剂使用不当不仅在不到预期效果，相反会损伤被清洁物品，因此，选择合适的洗涤剂对饭店来说是非常重要的。目前酒店常用的洗涤剂。
大致有以下几种：
（一）酸性洗涤剂
１、盐酸（PH＝１）
主要用于清除基建时留下的污垢，如水泥、石灰等斑垢，效果明显。
２、硫酸（PH＝５）
能与尿碱起中和反应，可用于卫生间恭桶的清洁，但不能常用且必须少量。
３、草酸（PH＝２）
用途与盐酸、硫酸钠相同，只是清洁效果更强于硫酸钠，使用时要特别注意。以上三种酸性洗涤剂都可少量配备，用于清除顽固尘垢或
计划卫生。但使用前必须加以稀释，且不可能将浓缩液直接倒在被清洁物表面。
４、马桶洗涤剂（1≤PH≤5）
马桶洗涤剂呈酸性，但含合成抗酸剂，以增加安全系数，有特殊的洗涤除臭和杀菌功效，主要用于清洁卫生间马桶、男用便器、洗手盆等
用具。使用时应先按说明书稀释，且注意必须倒在恭桶和便池内清水中，不能直接倒在被清洁物表面。
５、消毒剂（5＜PH＜9）
主要是呈酸性，可作为卫生间的消毒剂，又可用于消毒杯具，但一定要用水漂净。“84”消毒液即为较好的一种）。
（二）中性洗涤剂:
１、多功能洗涤剂（6≤PH≤8）
２、洗地毯剂
这是一种专门用于洗涤地毯的中性洗涤剂，因含泡沫稳定剂的量有区别，可分为高泡和低泡两种形式，低泡一般用于抽洗地毯，高泡用于干洗地毯，若用
低泡洗地毯剂宜用温水稀释，去污效果更好。
（三）碱性洗涤剂:
１、玻璃洗涤剂（7≤PH≤10）
玻璃洗涤剂有桶装和高压喷罐装两种，桶装玻璃洗涤剂类似多功能洗涤剂，主要功能是除污斑；使用时需装在喷壶内对准脏迹喷一下，
然后用干布擦拭即光亮如新，后一种内含挥发性溶剂，芳香剂等，可去除尚油垢，用后留有芳香味，且会在玻璃表面留下透明保护膜，更方便以后的清洁工作，省时省
力效果好，但价格较高。
２、家具蜡（8≤PH≤9）
在每天的客房清扫中，服务员只是用湿布对家具进行除尘，家具表面的油污等不能除去，对此，可定期用稀释的多功能洗涤剂进行彻底除垢，
但长期使用会使家具表面失去光泽，还应定期使用家具蜡，家具蜡形态有乳液、喷雾型、液体状等几种，它具有清洁和上光双重功能，既可去除家具表面动物性和植物
性油污，又可形成透明保护膜，具有防静电、防霉的作用。使用方法是将适量家具蜡倒在干抹布或家具表面上，擦拭一遍，其作用是清洁家具，１５min后再用同样方法
擦拭一遍，这一遍是上光。