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餐消公司洗碗机餐具正确清洗方法

发布时间:2021-10-14


             

                 餐消公司洗碗机餐具正确清洗方法

第一,餐具从饭店拉回来,要及时分拣、分区、去掉大的饭菜残渣;

第二,立即将餐具倒入浸泡池,并倒入浸泡粉和去渍粉(当然,你也可以自配洗洁精,或者洗碗液。)

第三,捞出餐具,过清,过滤;第四,经过烘干机远红外消毒、烘干,第四,密封包装。

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洗涤剂的选择因素:

第一是安全

1.对人体无害,餐具使用健康。

2.是否添加过量的化学成分,如:碱,表面活性剂等。

3.对环境是否有害、无麟等。

第二是去污力强

1.看产品的表面活性剂点是多少,正常是10.5%

2.在洗碗机上试试清洗效果。



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